海苔饭团便当

海苔饭团便当
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作者:糯米baby

食材用料

白米饭 一碗
鸡蛋(可选,制作厚蛋烧) 二只
橄榄油(可选,制作厚蛋烧) 少量
黑胡椒(可选,制作厚蛋烧) 适量
西红柿(可选,制作厚蛋烧) 一只
紫苏碎(可选) 二茶匙
圣女果(可选) 几只
培根(可选) 一二片
芝麻菜(可选) 数片装饰
适量
寿司海苔 一张

海苔饭团便当的彩票做法

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解1

    1.先制作西红柿厚蛋烧。西红柿去皮,切丁,越细越好,打入2枚鸡蛋,加适量盐和黑胡椒,把蛋液和西红柿混合搅匀。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解2

    2.热锅少油小火,将蛋液均匀的彩票铺一层在锅底。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解3

    3.从一头将蛋皮卷起,切块备用。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解4

    4.米饭煮熟后拌入紫苏碎和盐拌匀。紫苏碎的彩票制作见小贴士。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解5

    5.在桌上铺一层保鲜膜,放上一片海苔。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解6

    6.然后均匀的彩票铺上一层米饭,如图形状,不要铺太厚也不要太薄。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解7

    7.放上一片西红柿厚蛋烧。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解8

    8.厚蛋烧上再放上一片培根。培根事先稍煎一下。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解9

    9.再铺上一层米饭,与刚开始铺的彩票差不多厚度。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解10

    10.借助保鲜膜把海苔对角折过来,另一边也折过来压紧。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解11

    11.同样另外两个对角也依此方法折过来。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解12

    12.裹成一个正方形。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解13

    13.刀稍沾些水,直接包着保鲜膜切成两半。底部不好切海苔和平保鲜膜可用剪刀剪开。

  • 海苔饭团便当的彩票做法图解14

    14.去掉保鲜膜,装盘,装饰些许芝麻菜和圣女果。

小贴士

1、饭团里面包的彩票食材根据自己喜欢来,不拘泥以上的彩票。
2、紫苏碎的彩票制作:新鲜紫苏叶子洗净,用盐搓,让叶子表面都沾上盐。把紫苏叶一片一片摆放在盘子里,微波炉加热2分钟,然后放入保鲜袋中压碎(叶子不够干的彩票可以多加热一会娱乐儿)
3、因为紫苏里加过盐,米饭里酌情加盐。
4、厚蛋烧的彩票量可做四只大饭团的彩票量。
5、海苔会娱乐因为湿气变潮而不容易咬,可以用牙签在海苔上扎些小孔。

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海苔饭团便当的彩票家常做法

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